14-2　限额以上住宿和餐饮业法人企业主要财务状况(2013年)				FINANCIAL CONDITION OF HOTELS AND CATERING CORPORATION ENTERPRISES ABOVE DESIGNATED SIZE(2013)
单位：万元								(10 000 yuan)
指　　标	Item	年初存货 Beginning Inventory	流动资产 合　　计 Total Circulating Assets			固定资产 合　　计 Total Fixed Assets	累计折旧 Accumulated Depreciation		资产总计 Total Assets	流动负债 合　　计 Liquid Liabilities		负债合计 Total  Liabilities	所有者 权益合计 Total Creditors' Equity						营业收入 Business Revenue		营业成本 Business Costs		营业税金 及附加 Business Taxes and Extra Charges	主营业务 税金及附加 Taxes and Extra Charges  in Major Business	其　　他 业务利润 Profits of  Other Business	销售费用 Costs of Sales	管理费用 Costs of Administration	财务费用 Costs of Finance		营业利润 Business Profits	利润总额 Total Profits	应交所得税 Income Tax Payable	应付职工薪酬 (本年贷方累计发生额) Remuneration Payable (Accumulated Credit Balance of The Year)
				#应收帐款 Accounts Receivable	#存　货 Inventory			#本年折旧 Depreciation This Year			应付帐款 Accounts Payable			#实收资本 Capital Hold						主营业务 收　　入 Revenue in Major Business		主营业务 成　　本 Costs in Major Business							#利息支出 Interest Expense
															#国家资本 State	#集体资本 Collective	#法人资本 Legal Person	#个人资本 Individual
总    计	Total	109014	974384	148654	97694	1233734	586117	89781	2821467	1717831	307449	2080416	741051	789749	163628	17751	260695	336293	1217295	1204836	631779	626878	64837	64474	33184	368404	264715	43134	20107	-151064	-140707	6184	259055
一、住宿业	Hotels	42482	447737	74286	37903	629107	352609	48309	1336317	725719	122464	935112	401206	458628	138405	11709	111081	190107	464644	457192	212719	211060	26156	25833	17700	151189	129274	19165	7793	-71798	-65112	1128	107497
1.按登记注册类型分组	Grouped by Registered Kind
内资企业	Civil Funded Enterprises	41926	442788	73436	37395	623196	349251	47989	1323679	716284	118585	925677	398002	450128	138405	11709	110706	189307	457781	450330	209516	207856	25754	25431	17700	149510	126935	19003	7793	-70876	-64274	1128	105161
国有企业	State-owned Enterprises	7648	106789	18947	6111	147862	112451	11019	304098	139679	21084	207339	96759	107939	105683	357	1900		96194	94884	40712	40652	5239	5218	10671	36843	29668	993	340	-15812	-14865	144	26196
集体企业	Collective-owned Enterprises	1240	19155	3527	1226	16527	7899	936	62424	39385	7761	48589	13835	4977	10	4714	250	3	17435	17393	9287	9287	833	823	198	4881	3999	477	235	-2075	-2360	11	3316
有限责任公司	Limited Responsibility Corporations	8812	66427	15327	8541	137963	89580	9956	241248	113813	29603	159176	82071	91671	32709	3322	31844	23796	101406	100448	43830	43654	5767	5767	1716	33500	28674	4409	1595	-14191	-13325	163	24559
国有独资公司	Company Exclusively with Investment from State	76	506	108	73	3406	3281		4372	1769	31	1769	2603	4303	30		4273		2255	2255	404	404	123	123	96	1055	585	20		67	73		262
其他有限责任公司	Other Limited Responsibility Corporations	8736	65921	15220	8468	134557	86299	9956	236876	112043	29572	157407	79469	87368	32679	3322	27571	23796	99151	98193	43426	43250	5644	5644	1620	32446	28089	4389	1595	-14258	-13398	163	24297
股份有限公司	Share-holding Limited Corporations	1209	4338	1329	1690	15260	10109	936	24111	12719	4166	13239	10872	11124		2566	8538	20	6788	6788	2550	2550	431	345		2668	2842	139	105	-1842	-1536	44	2175
私营企业	Private-owned Enterprises	22202	242885	33216	18634	294844	127225	24570	677839	403728	54930	490347	187492	233310		751	68174	164385	228693	223551	108440	107017	13228	13021	4236	70142	60528	12948	5493	-36659	-31925	767	47759
私营独资企业	Enterprise Exclusively with Investment from Private	5791	15159	6540	1306	16188	3754	457	33556	19870	2904	20832	12724	10192			4838	5354	17651	17324	10525	10525	976	976	134	2534	4078	176	111	-659	-780	39	3277
私营合伙企业	Private Partnership  Enterprises	69	1331	97	80	809	145	60	2166	1625	33	1625	541	442				442	1873	1873	1068	1068	109	109		315	301	-1		82	-86	2	360
私营有限责任公司	Private Limited Responsibility Corporations	15756	218606	25402	16674	276398	122768	23953	631043	375254	50284	459144	171899	219544		751	63086	155707	202086	197271	93146	91811	11458	11251	4102	66102	54407	12628	5324	-35696	-30673	727	43108
私营股份有限公司	Private Share-holding Limited Corporations	587	7790	1177	573	1448	558	100	11074	6979	1710	8746	2328	3132			250	2882	7084	7084	3701	3612	685	685		1192	1742	145	58	-386	-386		1014
其他企业	Others	815	3194	1089	1193	10740	1988	571	13960	6962	1041	6986	6974	1106	3			1103	7266	7266	4697	4697	258	258	879	1476	1224	37	26	-297	-263		1157
港澳台商投资企业	Enterprises Funded by HongKong,Macao and Taiwan	555	4949	850	508	5911	3358	320	12639	9435	3879	9435	3204	8500			375	800	6863	6863	3203	3203	402	402		1679	2339	162		-922	-838		2335
与港澳台商合资经营企业	Joint Venture	555	4949	850	508	5911	3358	320	12639	9435	3879	9435	3204	8500			375	800	6863	6863	3203	3203	402	402		1679	2339	162		-922	-838		2335
2.按住宿行业小类分组	Grouped by Hotels
旅游饭店	Resturants for Trip	32553	342372	55833	27811	470574	302135	39154	1017894	521390	90122	715150	302743	351316	118240	6737	89021	129992	336771	332220	148589	147891	19011	18946	15165	118932	97057	15360	6039	-60470	-55237	614	78391
一般旅馆	Ordinary Hotels	8579	97140	16651	8921	134244	43900	7902	282319	172605	30897	187633	94686	96930	20063	4972	19933	51963	109361	108556	54188	53819	6168	5930	990	28625	28798	2494	708	-10545	-7971	502	23827
其他住宿服务	Others	1349	8225	1802	1171	24289	6574	1253	36105	31724	1445	32328	3777	10382	102		2127	8152	18512	16417	9943	9350	978	956	1545	3632	3418	1311	1046	-783	-1904	12	5279
3.按控股情况分	Grouped by Share Holding
国有控股	State Holding Enterprises	11835	124200	23516	9646	220077	165513	15936	401904	167413	31085	242769	159135	159982	138172	105	20592	1113	136985	134946	61044	60900	7456	7435	10948	46740	41884	1051	395	-19776	-19087	272	37340
集体控股	Collective-owned Holding Enterprises	1748	21865	4437	2145	32295	14091	1691	83320	54499	11889	63704	19616	11866	10	10476	1256	123	23573	23531	12080	12080	1216	1121	202	6795	5417	746	341	-2702	-2578	34	5082
私人控股	Private Holding Enterprises	26565	270746	41340	23861	338460	147535	27749	762057	457613	71595	563121	198935	248052		751	77700	169476	262739	257513	123273	121850	15055	14848	5115	83645	68039	14115	5669	-41322	-36741	813	55761
港澳台商控股	Hongkong, Macao and Taiwan Holding Enterprises	292	3991	167	263	4250	2476	320	8912	5963	407	5963	2949	8000				800	4773	4773	2474	2474	273	273		852	1881	33		-741	-716		1710
外商控股	Foreign Holding Enterprises
其　他	Others	2042	26937	4825	1988	34025	22994	2613	80125	40231	7488	59555	20570	30728	224	377	11533	18595	36574	36431	13848	13755	2156	2156	1435	13156	12055	3220	1388	-7258	-5991	9	7605
4.按经营形式分	Grouped by Management Form
独立门店	Independent Stores	41017	424067	68039	36660	593644	338724	47950	1266603	705248	111308	905856	360747	424309	137684	11409	102229	165662	446235	439734	204725	203065	25181	24868	17396	145497	125444	18753	7780	-71474	-63861	1123	105057
连锁总店(总部)	Chain Headquarters	92	1623	255	93	900	457	88	3162	2612	51	3132	31	155			100	55	1250	1250	359	359	78	78		202	679	4	3	56	-127	3	248
连锁门店	Chain Stores	146	1444	582	187	1941	1150	77	5211	4975	1284	4975	236	570			60	510	4073	4062	1241	1241	256	256		1835	854	63	8	-176	-113		459
其　他	Others	1226	20603	5410	964	32622	12278	193	61341	12885	9821	21149	40192	33594	721	300	8693	23880	13086	12147	6394	6394	641	632	304	3655	2298	345	2	-204	-1012	2	1733
5.按单位规模分	Grouped by Enterprise Size
大　型	Large-size	904	18563	351	709	22039	25099	3744	48571	9849	1920	38598	9973	15041	4896			10146	23078	23050	5244	5244	1338	1338	9664	12617	5317	1729	1006	-3167	-2916	8	4300
中　型	Medium-size	17322	174937	29897	16734	250624	137541	16558	553103	305356	44663	381679	171425	185049	71163	1830	23617	81114	203792	200745	88407	88177	11380	11380	2526	72641	55961	8691	1213	-32441	-31021	624	45930
小　型	Small-size	24003	238865	43245	20025	349862	188211	27646	701365	393681	74908	495550	205815	243676	61672	9726	84611	87667	236680	232305	118258	116831	13373	13050	5507	65571	67656	8717	5549	-35875	-30852	493	56871
微　型	Micro-size	253	15372	793	436	6582	1759	360	33278	16833	973	19284	13994	14862	675	154	2853	11181	1094	1093	809	807	65	65	3	360	340	28	25	-317	-323	3	395
6.按星级分	Grouped by Stars
五　星	Five Star	6572	87769	8879	5775	136113	62837	10542	282224	118156	12544	176030	106194	118598	42245	1810	110	67233	69960	67420	24876	24823	3989	3989	10517	30448	21959	7479	2407	-18784	-17322	154	15135
四　星	Four Star	15401	118895	20910	11308	158481	119058	13347	316264	161297	27596	228591	87673	109990	21568	156	49643	38624	117637	116032	47409	47233	6996	6996	1210	41729	38164	5255	1866	-21071	-18320	77	29348
三　星	Three Star	9261	100319	19305	8757	150184	110268	14094	326944	196175	28854	261107	65837	98432	43501	6416	31054	17336	118352	117072	59168	58413	6499	6381	4513	34791	31544	3894	2564	-16648	-16394	278	30188
二　星	Two Star	1807	23142	4696	1795	27019	11120	2018	57691	38228	7338	40585	17106	14757	3683	1573	743	8758	24035	23992	13381	13381	1218	1207	442	5491	4976	289	142	-1280	-1130	69	5240
其　他	Others	9441	117612	20496	10269	157309	49326	8307	353195	211864	46132	228798	124396	116851	27410	1754	29532	58156	134660	132676	67884	67211	7455	7260	1019	38730	32631	2247	813	-14015	-11947	551	27585
二、餐饮业	Catering	66532	526647	74368	59791	604627	233508	41472	1485150	992112	184986	1145304	339845	331121	25223	6042	149614	146186	752651	747643	419060	415818	38681	38642	15484	217215	135441	23970	12314	-79266	-75595	5056	151558
1.按登记注册类型分组	Grouped by Registered Kind
内资企业	Civil Funded Enterprises	63363	520766	74191	57344	599735	228705	38873	1459932	977902	182150	1129964	329968	326634	24782	6042	149604	146186	667196	662188	373837	370596	34326	34286	15484	196053	129262	23858	12313	-87690	-84011	3024	148838
国有企业	State-owned Enterprises	1696	9066	2102	1593	19372	6453	926	33155	18802	8518	21937	11217	13695	12011		1684		18634	18424	11085	10803	1036	1032	470	4528	4624	404	307	-2414	-2179	730	5550
集体企业	Collective-owned Enterprises	455	7691	745	522	3028	2577	447	11192	8735	8247	8736	2456	3201		3141	60		4681	4673	1790	1790	223	223		1549	1614	177	171	-671	173	6	931
股份合作企业	Share Cooperative Enterprises	15	191	24	19	60	45	6	252	18	12	77	175	150			50	100	642	642	363	363	36	36		200	23	1		20	19	16	152
有限责任公司	Limited Responsibility Corporations	12180	85150	12949	12921	198044	45540	9601	351178	213071	37667	253393	97786	52040	12760	1994	25907	11379	148951	146948	85342	84804	7321	7321	2620	29652	39327	6066	3320	-17869	-19468	611	31613
国有独资公司	Company Exclusively with Investment from State	280	3043	16	267	23473	2212		27704	17091	2689	17091	10613	10613	500		10113		7008	7008	5594	5594	332	332		337	366	462		-104	-104	24	1510
其他有限责任公司	Other Limited Responsibility Company	11900	82107	12933	12655	174572	43327	9601	323475	195980	34978	236302	87173	41427	12260	1994	15795	11379	141943	139940	79748	79210	6990	6989	2620	29314	38961	5605	3320	-17765	-19364	588	30103
股份有限公司	Share-holding Limited Corporations	962	8037	262	935	721	1311	368	14261	12879	1559	13395	865	4454			293	4161	5659	5347	2879	2879	344	344	37	1530	1608	569	636	-1150	-1246		1733
私营企业	Private-owned Enterprises	47755	408217	57952	41022	375841	171052	27205	1044513	721201	125568	829230	215284	251376	11	907	120834	129603	482376	479901	268977	266555	24978	24942	12357	156710	81310	16630	7878	-65417	-61065	1659	107170
私营独资企业	Enterprise Exclusively with Investment from Private	2656	24043	4578	2916	31974	5634	923	65810	28692	8212	37095	28715	23090	1	1	7764	15323	47421	47416	28504	28425	2277	2263	204	10587	5010	1509	1060	-772	-1637	133	9739
私营合伙企业	Private Partnership  Enterprises	306	484	79	267	161	25	4	1425	396	230	396	1030	1026			378	649	2210	2210	1624	1624	170	170		222	203			-9	-9		467
私营有限责任公司	Private Limited Responsibility Corporations	44287	351342	48421	36950	330097	162068	25969	923722	651168	102729	750629	173093	219703	10	906	107043	111725	414354	412255	229480	227137	21534	21513	11512	140655	74002	14326	6468	-64524	-59320	1515	93736
私营股份有限公司	Private Share-holding Limited Corporations	506	32348	4874	890	13609	3324	310	53556	40946	14396	41109	12446	7557			5650	1907	18392	18020	9369	9369	997	997	641	5246	2096	796	350	-111	-98	12	3229
其他企业	Others	302	2414	156	332	2669	1728	322	5382	3196	579	3196	2186	1718			774	943	6255	6255	3401	3401	388	388		1885	756	12	1	-189	-244	1	1688
港澳台商投资企业	Enterprises Funded by HongKong，Macao and Taiwan	100	379	21	60	371	465	83	1171	134	70	570	601	850					1558	1558	631	631	90	90		784	289	5	2	-239	-238	27	457
港澳台商独资企业	Solely Owned	100	379	21	60	371	465	83	1171	134	70	570	601	850					1558	1558	631	631	90	90		784	289	5	2	-239	-238	27	457
外商投资企业	Foreign Funded Enterprises	3069	5502	157	2387	4520	4339	2516	24046	14077	2766	14771	9276	3638	441		10		83897	83897	44592	44592	4266	4266		20378	5889	107		8664	8653	2006	2263
中外合资经营企业	Joint Venture	132	92	66	20	33	382	16	125	1338	539	1338	-1213	989					3906	3906	2082	2082	222	222		1501	284	115		-299	-299		276
中外合作经营企业	Cooperative	282	635	90	265	125	551	51	778	209		209	569	900	441				1597	1597	1055	1055	52	52		568	11	8		-97	-97		500
外资企业	Enterprises Funded by Foreign Invetments	2656	4775		2101	4362	3406	2449	23143	12530	2228	13224	9920	1749			10		78394	78394	41455	41455	3992	3992		18309	5595	-16		9059	9049	2006	1487
2.按餐饮行业小类分组	Grouped by Catering Services
正餐服务	Dinner	63063	518544	73093	57198	590445	227531	38251	1445919	975068	181238	1124304	321615	324056	25139	5832	147594	143173	654313	649305	364990	361756	33691	33651	15463	194322	127942	23913	12273	-88636	-84721	3017	147239
快餐服务	Fast Food	3297	7006	661	2418	5824	4537	2645	29065	16100	2969	16794	12270	4022			1520	763	94662	94662	51364	51359	4837	4837	2	22197	6843	50	40	9372	9300	2039	3608
其他餐饮业	Others	173	1098	614	174	8358	1441	576	10166	943	779	4206	5960	3044	84	210	500	2250	3676	3676	2707	2704	154	154	19	697	656	6	1	-2	-174		712
小吃服务	Snack Service	22	114	45	31				317	14	14	14	303	300				300	1383	1383	1377	1375	1	1			5	1	1	3	3		36
餐饮配送服务	Distribution Service	46	498	401	44	275	6		773	690	599	690	84	84	84				564	564	295	295	34	34			209	2		24	24		190
其他未列明餐饮业	Other Unlisted Service	105	486	169	100	8082	1435	576	9075	239	165	3501	5574	2660		210	500	1950	1729	1729	1034	1034	120	120	19	697	441	4		-28	-200		486
3.按控股情况分	Grouped by Share Holding
国有控股	State Holding Enterprises	5023	40698	4282	5466	167864	26375	6803	250135	118549	14902	138557	111578	35050	19482		15347	221	69575	67962	32891	32189	3883	3880	483	13063	27464	3120	2929	-9993	-10175	811	20399
集体控股	Collective-owned Holding Enterprises	1346	11854	1144	1604	14040	4783	897	28995	16381	9728	22269	6726	5294		4804	190	300	25357	25349	19895	19895	570	570		2874	3200	287	172	-930	-148	70	2369
私人控股	Private Holding Enterprises	54157	449349	64323	47469	402359	192151	29505	1141469	813265	151737	938882	202587	271471	11	1126	127818	142496	541805	538418	302235	299698	28341	28304	12648	171893	92528	20017	8967	-72218	-68734	2059	119670
港澳台商控股	Hongkong, Macao and Taiwan Holding Enterprises	382	1015	112	325	496	1016	134	1949	343	70	779	1170	1750	441				3156	3156	1686	1686	142	142		1352	300	13	2	-336	-334	27	957
外商控股	Foreign Holding Enterprises	2788	4867	66	2122	4395	3788	2465	23268	13868	2766	14562	8707	2738			10		82300	82300	43537	43537	4214	4214		19810	5879	99		8761	8750	2006	1763
其　他	Others	2836	18864	4441	2805	15472	5395	1669	39333	29706	5783	30256	9077	14819	5289	112	6249	3169	30459	30459	18816	18814	1532	1532	2353	8225	6071	434	244	-4549	-4955	84	6400
4.按经营形式分	Grouped by Management Form
独立门店	Independent Stores	61590	488497	72262	55349	582880	220540	38492	1392486	931368	176082	1083058	309429	310778	25169	6042	136661	140668	627103	622100	354354	351257	31296	31257	14301	181725	125063	23047	12271	-86414	-82642	2473	134198
连锁总店(总部)	Chain Headquarters	3808	14200	644	2806	9000	9551	2588	43215	26308	6354	27449	15766	7878			2859	3280	99601	99601	49501	49356	5737	5737	202	27677	7735	386	3	8767	8749	2506	9835
连锁门店	Chain Stores	627	3932	282	779	2291	1257	158	17426	12349	567	12710	4716	2540			1320	1140	10037	10037	4908	4908	757	757		3876	768	154	37	-427	-429	27	3429
其　他	Others	507	20018	1181	857	10456	2160	235	32022	22088	1982	22088	9934	9925	54		8773	1098	15912	15906	10297	10297	891	891	981	3936	1876	383	3	-1192	-1274	50	4097
5.按单位规模分	Grouped by Enterprise Size
大　型	Large-size	3724	19706	-303	3519	25318	14698	4522	62166	22412	3733	41419	20748	4989	2000		1000	250	121968	120754	60939	59482	5872	5872	5173	26432	20724	2020	2389	8478	5684	2406	11578
中　型	Medium-size	21618	221835	22700	23882	360243	101310	21318	773913	533919	79157	626968	146946	129024	10500	879	80075	37570	288656	286677	162736	162063	14775	14775	4983	89514	58598	10388	3057	-48983	-43679	977	54466
小　型	Small-size	31011	262559	50659	31080	211318	110285	14605	616278	417718	99901	457024	159254	183430	12722	4802	66943	96645	335530	333721	191742	190631	17593	17553	5294	98166	55595	10995	6456	-36909	-35781	1667	83257
微　型	Micro-size	10179	22547	1313	1309	7749	7215	1028	32792	18063	2195	19894	12898	13679	1	361	1595	11721	6497	6492	3643	3642	442	442	34	3104	524	566	412	-1852	-1818	6	2258